La alcachofa es uno de los alimentos más sanos y nutricionales. Producto típico en la cocina mediterránea tiene su particular fiesta en Amposta. La localidad de Tarragona tan caracterizada por los campos de arroz, rinde homenaje a esta rica verdura el 25 de febrero con su tradicional fiesta de la alcachofa y durante un mes con las jornadas gastronómicas.
La bella localidad de Amposta rinde tributo a este rico producto con numerosos eventos. La fiesta de la alcachofa comenzará el día 25 de febrero a las 10 de la mañana con la venta de tickets a 2€ para degustar las propuestas gastronómicas de 10 restaurantes – Bosc de Ribera, Cor del Delta, El Secret, Els Ullals, Gatsby, L’Estany / Casa de Fusta, La Tancada, Lo Senzill del Petit Cafè, Pastisseria Pous y Temps de Terra – que ofrecerán originales propuestas culinarias cuyo hilo conductor es la alcachofa. El precio de la degustación popular es de 3€ e incluye: dos alcachofas, una butifarra, una salchicha, ali-oli y pan. Posteriormente, se inaugurará el primer mercado de productos del Ebro km 0 que fomenta el consumo y la venta de productos de proximidad y se procederá a la cata de vino y a la degustación de cerveza. La diversión para los más pequeños de la casa estará presente en el circuito de bici-cars mientras que la charanga Suc D´Anguila será la encargada de amenizar la fiesta.
Pero los homenajes a este rico manjar comenzaron el pasado 19 de febrero y se prolongarán hasta el 19 de marzo con las XIII jornadas gastronómicas de Amposta y Poblenou del Delta. Las jornadas cuentan con la participación de 10 restaurantes que ofrecerán menús protagonizados por la alcachofa y cocinada de las más variadas maneras para hacer las delicias de los paladares más exigentes.
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