Cuando se acercan las fechas navideñas más de uno siempre comenta eso de: “esta Nochevieja vamos a hacer algo diferente y especial”. En ocasiones este deseo se transforma en realidad, pero en otras muchas se acaba optando por el mismo plan de todos los años. Unas veces por pereza y otras por falta de decisión, al final se pierde la oportunidad de convertir la noche más especial del año en un momento para el recuerdo. En estos casos, lo mejor es que se presente de repente una oportunidad única de pasar la Nochevieja en una ciudad con mucho encanto, como Barcelona, y con un plan repleto de alicientes en el hcc montblanc. De esta forma no quedará más remedio que sucumbir y dejarse llevar.
Uno de esos planes prácticamente irrechazables es el que ponemos sobre la mesa en el hotel hcc montblanc. Partimos de la base de que pasar la noche de fin de año en Barcelona es un auténtico privilegio. El hecho de poder disfrutar de la decoración navideña de la ciudad y sus mercadillos, unido a sus innumerables atractivos turísticos, es una ocasión de lujo para que la despedida del año se produzca en un escenario inmejorable.
En el hotel hcc montblanc queremos estar a la altura de un marco como el que brinda la ciudad condal y de una noche tan importante. En primer lugar, ofrecemos al visitante la opción de pernoctar en un hotel ubicado en un enclave privilegiado del centro de Barcelona, justo al lado del Barrio Gótico. Al mismo tiempo, ponemos a disposición del cliente el menú especial de fin de año que ha preparado nuestro restaurante, el Racó del Montblanc.
Una cena como la Nochevieja debe estar configurada con platos sorprendentes elaborados con productos de primera calidad y con mucho mimo y dedicación. Eso es algo garantizado en el Racó del montblanc gracias a nuestro equipo de profesionales de primer nivel. Todos aquellos que opten por nuestro restaurante para dar la bienvenida al 2016 comenzarán con coca del Maresme con tomate y jamón de Jabugo, crema de cigalitas y almejas, salmón ahumado al aceite de cebollino y delicia de foie con tostadas. Posteriormente se servirán unos langostinos y vieiras con brotes de ensalada a la vinagreta de miel y soja, mientras que el plato de carne serán unos medallones de solomillo de ternera con salsa de almendras y crujiente de ibérico. El colofón lo pondrá un lingote de crema catalana y avellanas y un tronco de San Silvestre. Todo ello regado con una excelente bodega.
Estas viandas, que ejemplifican la cocina de calidad que realizamos en el Racó del montblanc, servirán para despedir 2015, ya que después de tomar las uvas habrá baile para comenzar de la mejor manera el nuevo año.
Son sin duda los alicientes perfectos para configurar un plan diferente y muy atractivo para esta Nochevieja. En hcc hotels nos hemos esmerado al máximo para que todo salga a pedir de boca y los visitantes comiencen el nuevo año con las mejores sensaciones y en una ciudad ideal para este tipo de momentos como es Barcelona.
