Barcelona és una ciutat repleta d’història, llocs amb encant i emplaçaments únics. Com hem vist en altres articles, la restauració de Barcelona és extensa i variada com hem pogut descobrir en els millors restaurants de Barcelona amb estrelles Michelin o en la diversitat gastronòmica del Raval. En el post que et presentem avui volem mostrar-te els restaurants més antics de Barcelona per a que puguis reviure el pas dels anys de la ciutat Comtal.
Can Ramonet, des de 1753
La primera casa construïda a la Barceloneta, en el seu origen va ser un magatzem de vins, però ràpidament va passar a ser una taverna freqüentada pels pescadors de la zona.
El 1956 va reobrir les seves portes per convertir-se en un restaurant tradicional que transmet la seva història a través de la seva cuidada decoració. La seva gastronomia tradicional s’ha convertit en una deles més importants de Barcelona.
Can Culleretes, des de 1786
El restaurant més antic de Barcelona i el segon més antic d’Espanya que no ha tancat mai les seves portes. Can Culleretes desborda història per cada un dels seus racons. Està situat al barri Gòtic i té l’honor d’estar inclòs al Llibre Guinness de Records.
La família Agut es va encarregar el 1958 d’agafar les regnes d’aquest negoci per convertir-lo en un dels restaurants de referència de Barcelona. A les seves parets podràs veure a través de les seves fotografies penjades la magnitud històrica del lloc per la quantitat de famosos que han menjat en aquest local.
Antiga Casa Rafael, des de 1873
A la zona alta de Barcelona, al carrer Major de Sarrià, trobem l’Antiga Casa Rafael regentada per la mateixa família que va obrir les seves portes al 1873. Cada generació ha transmès els seus orígens i valors per conservar una línia de tradició culinària, però a més cada una d’elles ha anat afegint totes les tècniques més noves per aconseguir sempre una alta qualitat.
T’acabem de presentar els restaurants més antics de Barcelona per a que puguis realitzar un pla diferent al teu viatge, si vols culminar aquest pla, podràs gaudir d’un gintònic a una terrassa de Barcelona per finalitzar la teva ruta de la ciutat.
